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豊中ランチめぐり

千里中央 瓢天

さくさくの天ぷらは天下一品。ご賞味あれ。

千里中央に名店あり。天ぷらの瓢天さん。

豊中北部の中心地、千里中央駅に瓢天さんはあります。
北大阪急行線でも、大阪モノレール線からでも近いです。
セルシーの地下1階に店を構えて30年以上。

セルシーの中でも古株の方だとおっしゃっていました。
沢山飲食店がある中で、長く続いているというのは人気があるからではないでしょうか。
その秘訣をさぐってみたいと思います。
明るい店構え
明るい店構え
メニューが分かりやすく店前に掲示
メニューが分かりやすく店前に掲示
さて、今日のお昼ご飯は。
「天ぷら定食」1,000円(税抜)
「かきあげ天丼」1,000円(税抜)

に決定しました♪
うーん、楽しみ(^0^)
カウンターでご飯を食べるのが好きなので、職人さんがお料理を作ってくださるところをじーっと眺めていました。
すごく近い距離なのに、油の匂いで酔ったりもしません。時々話しかけてくれたりもして、食べる前になんだかとっても楽しい気分になりました。
天ぷら定食1,000円
天ぷら定食1,000円
じゃーん!
やってきました、天ぷら定食!
天ぷらがとっても豪華です。
9品もあるんですよー!
今回は撮影のために、全部一度に出して頂きましたが、本来は半分づつ揚げて出してくださるそうです。揚げたてを食べられるってすごい嬉しいですよね。


今日頂いたのは、海老2尾、南瓜、なすび、さつまいも、たまねぎ、ブロッコリー、レンコン、紅生姜の9品。

紅生姜の天ぷらは大阪ならではの食材で嬉しいですし、ブロッコリーも食べてみるとふわっふわな食感。ものすごく美味しかったです。海老はカラっとあがっていたので、尻尾まで食べちゃいました(笑)

天ぷらは天つゆと大根おろしで頂くか、沖縄の雪塩か、お店ブレンドのお塩で頂くことができます。私は雪塩が美味しかったです(^^)

皆さんのお好みはどれでしょうか。
一度食べ比べて見てください(^^

かきあげ天丼1,000円
かきあげ天丼1,000円
もう一品、かきあげ天丼がやってきました!
すごい迫力です!

目の前に置かれてあまりの大きさに唖然としてしまいました(笑)

海老が美味しいのはもちろんのこと、沢山はいっているごぼうがいい味をだしているのです。
香ばしくてほんとに美味しい(^^

身が詰まっているといいましょうか・・・(笑)
食べても食べても・・・減らないのです・・・
嬉しい悲鳴をあげつつ、食べ進めます。

みてください、このボリューム!
みてください、このボリューム!
天ぷらを美味しく頂いていると、目の前で調理していた職人さんが、ひょい、っとなにかお皿に乗せてくださいました。

なんだろう~、これは~?

食べてみますと。

とうもろこしだ~!
かき揚げじゃなくて、そのままを天ぷらに。
どうやって作っているんだろう。不思議です。
とうもろこしの天ぷら
とうもろこしの天ぷら
笑顔の素敵な店長さん、職人さん
笑顔の素敵な店長さん、職人さん
スタッフのみなさん
スタッフのみなさん
店内は明るい雰囲気で、14時ごろお邪魔したにも関わらず、お客さまでいっぱいでした。
明るいのは照明や内装だけではなく、職人さんや店長さんやスタッフさんの明るい笑顔があふれているからかなぁ、と思いました。

明るい雰囲気のお店というのは、また何度も足を運びたくなる、そんな魅力を持っていると思います。その上、料理が格別に美味しい。
これが長く続く人気店の秘訣なんじゃないでしょうか。

瓢天さんは、お昼のランチの他、コース料理もされており、まいぷれニュースで紹介してくださっています。是非、チェックしてください。行きたくなります(笑)

⇒【てんぷら瓢天】さんの詳細ページはコチラから

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